簡単!レンチン

アレンジはしてもしなくても

冷凍のお餅もレンジでつきたて

生の餅でも冷凍餅でも、先に水に漬けるとかいう面倒くさいことをする必要はいっさいありません。餅自体にしっかりしたコシと保水力がありますから、ラップもせずに裸でレンジに投入。600wで生なら45秒、冷凍は70秒でつきたてのふっくらころんとした餅になります。そこが自慢のお餅です。

レンジでつきたて

生もちは600wで45秒。冷凍は70秒が目安。ぷくーっと丸く膨らんだらできあがりです。

もちあみ

市販のもちあみを使うとくっつかずに楽ちんです。レンジに直接食品保存ラップを敷いてもOK。ただしちょっとくっつきます。

アレンジでさらにおいしく

白餅に大根おろしを添えたり野菜たっぷりの雑煮にしたり、あんこサンドやチーズ磯辺巻など、お餅はバリエーションが豊富で栄養バランスなども加味して手作りおやつをお楽しみいただけます。もちろんレンチンそのままで、餅の味をお楽しみいただくこともおすすめ。厳選素材を混ぜた7種類を用意しているので、お好みでお召し上がりください。

きなこもち

シリコンスチーマーなどで密閉してレンジにかけると保湿されるためお湯を通さなくてもきなこがほどよくからみます。シリコンスチーマーの大きさにもよりますが、600wで1分が目安。

チョコもち

娘の大好物チョコ餅は、レンジで加熱して膨らんだ餅を手で伸ばし、間に板チョコを挟んで二つ折。もちの熱でチョコがほどよく溶けてくれます。チョコ以外にもいろんなものをはさんでお召し上がり上がりください。やけどにはご注意ください。

我が家の子どもたちもお餅は大好き。長男はお湯を混ぜるだけのみたらし、次男は砂糖醤油、長女はチョコ餅で。レンジは複雑な操作をしなくてもスイッチを入れて膨れたら取り出せばいいので子どもに任せても心配ありません。